BBQ und Grillen: Genussvolle Momente am offenen Feuer
Die Kategorie „BBQ und Grillen“ ist der perfekte Ort für alle, die den unvergleichlichen Geschmack von Gegrilltem lieben. Ob saftige Steaks, knackige Würstchen, zartes Gemüse oder raffinierte Marinaden – hier dreht sich alles um das Kochen im Freien und die Kunst des Grillens.
Entdecke kreative Rezepte, die von klassischen Grillgerichten bis hin zu innovativen BBQ-Kreationen reichen. Lerne die besten Grilltechniken und Tipps kennen, um jedes Mal das perfekte Grillergebnis zu erzielen, egal ob du mit Holzkohle, Gas oder im Smoker grillst.
Diese Kategorie bietet nicht nur Inspiration für die Grillsaison, sondern auch hilfreiche Anleitungen zur Auswahl der richtigen Ausrüstung, von Grillzangen über Thermometer bis hin zu hochwertigen Grills. Egal ob du ein erfahrener Grillmeister bist oder gerade erst mit dem BBQ beginnst – hier findest du alles, was du brauchst, um dein Grillerlebnis auf das nächste Level zu bringen.
Erlebe den unverwechselbaren Geschmack von Grillgut, das direkt über der Flamme gegart wird, und mach jedes BBQ zu einem unvergesslichen Event!
Die ersten warmen Tage sind da – und mit ihnen die duftenden weißen Blüten des Holunders!Wenn du wie wir ein Freund traditioneller Hausrezepte bist, dann heißt das nur eines: Sirup-Zeit! 🧴✨ Holunderblütensirup ist nicht nur ein erfrischendes Getränk für heiße Tage, sondern auch ein Stück Kindheit in der Flasche.Und das Beste: Wir haben unser Rezept jetzt als Video…
Bist du bereit für eine Geschmacksexplosion? 😍 Unsere Salatbowl mit karamellisierten Ziegenkäse bringt süße, herzhafte und frische Aromen perfekt zusammen. 🐐✨ Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Hingucker für jede Gelegenheit – ob als leichtes Mittagessen, Abendessen oder Highlight bei deiner nächsten Feier. 🎉 Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du: ✅ Als Basis Couscous,…
Leberkäse gehört zu den absoluten Klassikern der österreichischen Küche. Diese herzhafte Spezialität, oft warm serviert oder als Belag auf frischem Brot genossen, bringt Tradition und Geschmack auf den Tisch. Doch wusstet ihr, dass Leberkäse mit Gouda noch käsiger und cremiger wird? Wir verraten euch, wie ihr diesen Genuss ganz einfach zu Hause zaubern könnt! Die…
Hier ist ein Rezept für eine herbstliche Kürbissuppe mit Kokos, die perfekt zu kühlerem Wetter passt: Zutaten: Zubereitung: Tipp:Die Suppe lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, wenn die Aromen gut durchgezogen sind. Sie ist vegan und eignet sich daher für viele Ernährungsstile! Guten Appetit!
Senfeier gehören zu den Gerichten, die viele Menschen aus der ehemaligen DDR in ihrer Kindheit oder Jugend gegessen haben. Es war eines der typischen Hausmannsgerichte, die sowohl einfach zuzubereiten als auch preiswert waren – Eigenschaften, die in der DDR-Küche eine große Rolle spielten. Doch dieses schlichte Gericht hat auch heute noch einen festen Platz in der deutschen Küche, weit über die Grenzen der ehemaligen DDR hinaus.
Ratatouille ist ein wahres Fest für die Sinne: Die Farben, Aromen und Texturen der frischen Zutaten machen es zu einem Erlebnis.
Die Geschichte des Kaiserschmarrens ist eng mit der österreichischen Kaiserzeit und der berühmten Kaiserin Elisabeth, besser bekannt als Sisi, verbunden. Der Kaiserschmarren, eine süße Mehlspeise, hat sich zu einem der bekanntesten Gerichte der österreichischen Küche entwickelt und seine Ursprünge reichen bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Im Jahr 1854 heiratete die junge Elisabeth…
Ćevapčići ist das Gericht, was mit mit Ex-Jugoslawien und insbesondere mit Kroatien verbinden. Wir wollen heute diese leckere Spezialität heute zubereiten.
Aioli ist in der spanische Küche unverzichtbar. Klassisch besteht Aioli aus Majonaise mit Knoblauch. Ich zeige dir, wie es richtig geht. Und ohne Ei.
Krautsalat ist gerade im Winter sehr beliebt aber auch eine ideale Beilage fürs BBQ. Weißkohl ist günstig, schmeckt sehr gut und lange haltbar. Eine kostengünstige und tolle Vitaminbombe. Passt super zum Schweinekrustenbraten aber auch zu Gegrilltem. Ich zeige dir heute, wie man einen tollen Salat aus einem Weißkohlkopf machen kann.
