Zwetschkenröster, österreichisches Pflauzmenkompott

Österreichische Klassiker

Die Geschichte des Kaiserschmarrens ist eng mit der österreichischen Kaiserzeit und der berühmten Kaiserin Elisabeth, besser bekannt als Sisi, verbunden. Der Kaiserschmarren, eine süße Mehlspeise, hat sich zu einem der bekanntesten Gerichte der österreichischen Küche entwickelt und seine Ursprünge reichen bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Im Jahr 1854 heiratete die junge Elisabeth…

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